手作りのベーコンはとても香りがよく、いろいろな料理に合います。カリカリに焼いてベーコンエッグに。たっぷり野菜とベーコンをコンソメでじっくり煮たポトフ。細切りベーコンとにんにくをスパゲティと炒めて・・・。２回目からは、自己流のベーコンにチャレンジしてみて下さい。スパイスの調合、スモークチップの種類、塩抜き時間、燻煙時間など好みに合わせて調節して下さい。オリジナルの美味しいベーコンができましたらぜひ教えて下さいね。また、作り方がよく分からないという方もお気軽にご連絡下さい。さあ、あなたも手作りに挑戦しましょう！！ベーコン
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